Abgrillen – Die perfekte Abschluss-Session für die Grillsaison

Der Sommer neigt sich dem Ende zu, aber das bedeutet nicht, dass die Grillzeit vorbei ist! In unserem besonderen Kochkurs zeigen wir dir, wie du die Grillsaison stilvoll und lecker abschließen kannst. Gemeinsam entdecken wir kreative und köstliche Rezepte, die perfekt zum Abgrillen sind – von saftigen Steaks über aromatisches Gemüse bis hin zu süßen Überraschungen vom Grill.

Lerne, wie du den Grill richtig vorbereitest, die besten Techniken für das perfekte Ergebnis anwendest und dabei Spaß hast. Ob Anfänger oder erfahrener Grillmeister – dieser Kurs ist für alle, die das Beste aus der Saison herausholen möchten. Am Ende hast du nicht nur neue Rezepte, sondern auch das Gefühl, die Grillsaison mit einem kulinarischen Highlight abzuschließen.

Vorspeisen:
Gegrillte Kürbisspalten mit Honig und Rosmarin | Marinierte Garnelen auf dem Grill, serviert mit einer Zitronen-Knoblauch-Sauce

Hauptgerichte:
Saftige Rindersteaks mit Trüffelkruste | Saisonale Pilzpfanne aus dem Dutch-Oven | Hähnchenbrust mit einer würzigen Pfirsich-BBQ-Marinade

Beilagen:
Ofenfrisches Maisbrot | Gegrillte Süßkartoffeln mit Zimt und Honig | Grüne Salate mit Granatapfel und Halloumi-Käse

Desserts:
Gegrillte Apfelscheiben mit Zimt und Vanilleeis | Marshmallows am Spieß, perfekt zum Abschluss

Ausgewählte Getränke begleiten das Menü

Kursleiter: Gianluca Fleer

Durch seine Wurzeln auf der Insel Sardinien ist sein Koch-Stil grundlegend mediterran/europäisch

Mehrere Jahre im Bereich der "Fine Dining" Gastronomie gekocht. Einträge im Guide Michelin und Falstaff.