Patatas Bravas mit hausgemachter scharfer Tomatensauce – knusprige Kartoffelwürfel, perfekt gewürzt und mit einer würzigen Sauce serviert.
Gambas al Ajillo – saftige Garnelen in Knoblauchöl, mit einem Hauch Chili und frischer Petersilie, ideal zum Dippen mit Baguette.
Pimientos de Padrón – kleine grüne Paprikaschoten, in Meersalz und Olivenöl gebraten, mit überraschend variierendem Schärfegrad.
Tortilla Española(spanisches Kartoffel-Omelett) – saftig, herzhaft und perfekt zum Teilen, mit saisonalem Kürbis für eine moderne Note.

Albóndigas en Salsa – spanische Fleischbällchen in einer würzigen Tomatensauce, mit frischen Kräutern.
Espinacas con Garbanzos – Spinat mit Kichererbsen, inspiriert von der andalusischen Küche, mit einem modernen Twist durch saisonale Gewürze.
Pulpo a la Gallega – zarter Oktopus auf Kartoffelscheiben, mit Paprika, Meersalz und Olivenöl, ein echtes Highlight.
Saisonale Pilz- und Kürbisspieße – gegrillte Spieße mit saisonalen Pilzen und Kürbis, gewürzt mit Rosmarin und Knoblauch.

Crema Catalana – spanische Vanillecreme mit knuspriger Karamellkruste, perfekt für den Abschluss.
Schoko-Feigen-Tartlet – kleine Tartlets mit dunkler Schokolade und frischen Feigen, eine saisonale und moderne Interpretation eines spanischen Desserts.