WORKSHOP - Die besten Saucen | 02.10.2025

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Produktbeschreibung

Datum: 02.10.2025

Uhrzeit: 17:00 Uhr

Dauer: ca. 2-3 Stunden

Workshop: Saucen Klassiker – Die Kunst der perfekten Begleiter

Möchtest du lernen, wie man köstliche Saucen zaubert, die jedes Gericht auf ein neues Level heben? In diesem Workshop tauchen wir gemeinsam in die Welt der Saucen ein und entdecken die Zubereitung von zeitlosen Klassikern wie Beurre Blanc, Hollandaise, Jus, Bechamel und vielen mehr.

Du erfährst, welche Zutaten und Techniken hinter den perfekten Saucen stecken, und bekommst praktische Tipps, um sie zu Hause selbst zuzubereiten. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Saucen frisch zu, probieren sie und lernen, wie man sie individuell variiert.

Der Workshop ist ideal für alle, die ihre Kochkünste erweitern möchten und Lust auf schmackhafte Begleiter haben. Am Ende kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch deine eigenen Saucen mit nach Hause nehmen!

Lass dich inspirieren und entdecke die Welt der Saucen – für mehr Geschmack und Vielfalt in deiner Küche!

Kleine Verkostung mit inbegriffen | Inklusive Wasser und Soft's

Kursleiter: Gianluca Fleer

Durch seine Wurzeln auf der Insel Sardinien ist sein Koch-Stil grundlegend mediterran/europäisch

Mehrere Jahre im Bereich der "Fine Dining" Gastronomie gekocht. Einträge im Guide Michelin und Falstaff.

2018 Teilnehmer in der Fernsehsendung „The Taste“ auf Sat1 im Team Cornelia Poletto