Erlebnis-Kochstudio taste it!
Themenabende
Bei unseren Menüabenden handelt es sich um servierte Menüs mit Service - ein Chefs Table Konzept.
Kochen ist hierbei (erstmal) Nebensache. Interaktion und tolle Gespräche während des Menüs sind natürlich erwünscht um einen persönlichen Abend zu zelebrieren und die Atmosphäre zu genießen.
WORKSHOP - Pralinen & co. | 08.01.2026
Datum: Do, 08.01.2026
Workshop: Süße Verführungen – Pralinen, Ganache und Petit fours
Möchtest du lernen, wie man zarte Pralinen, cremige Ganache und elegante Petit fours selbst herstellt? In diesem Workshop tauchen wir gemeinsam in die Welt der feinen Süßigkeiten ein!
Du erfährst alles über die richtige Zubereitung von hochwertigen Pralinen, das Herstellen von cremiger Ganache als Füllung oder Überzug und die kunstvolle Dekoration von Petit fours. Gemeinsam kreieren wir kleine, köstliche Meisterwerke, die nicht nur wunderbar schmecken, sondern auch optisch begeistern.
Der Workshop ist perfekt für alle, die ihre Back- und Confiserie-Künste erweitern möchten, egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene. Am Ende kannst du deine selbstgemachten Süßigkeiten mit nach Hause nehmen und deine Lieben damit verwöhnen!
Kleine Verkostung mit inbegriffen | Inklusive Wasser und Soft'sKursleiter: Gianluca Fleer
Durch seine Wurzeln auf der Insel Sardinien ist sein Koch-Stil grundlegend mediterran/europäisch
Mehrere Jahre im Bereich der "Fine Dining" Gastronomie gekocht. Einträge im Guide Michelin und Falstaff.
2018 Teilnehmer in der Fernsehsendung „The Taste“ auf Sat1 im Team Cornelia Poletto
Sie bestimmen das Motto
Mediterran, vegetarisch, klassisch
Kochevents: Mit uns ist Genuss ein Erlebnis
