WORKSHOP - Pralinen & co. | 08.01.2026

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Produktbeschreibung

Datum: Do, 08.01.2026

Uhrzeit: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 2-3 Stunden

Workshop: Süße Verführungen – Pralinen, Ganache und Petit fours

Möchtest du lernen, wie man zarte Pralinen, cremige Ganache und elegante Petit fours selbst herstellt? In diesem Workshop tauchen wir gemeinsam in die Welt der feinen Süßigkeiten ein!

Du erfährst alles über die richtige Zubereitung von hochwertigen Pralinen, das Herstellen von cremiger Ganache als Füllung oder Überzug und die kunstvolle Dekoration von Petit fours. Gemeinsam kreieren wir kleine, köstliche Meisterwerke, die nicht nur wunderbar schmecken, sondern auch optisch begeistern.

Der Workshop ist perfekt für alle, die ihre Back- und Confiserie-Künste erweitern möchten, egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene. Am Ende kannst du deine selbstgemachten Süßigkeiten mit nach Hause nehmen und deine Lieben damit verwöhnen!

Kleine Verkostung mit inbegriffen | Inklusive Wasser und Soft's



Kursleiter: Gianluca Fleer

Durch seine Wurzeln auf der Insel Sardinien ist sein Koch-Stil grundlegend mediterran/europäisch

Mehrere Jahre im Bereich der "Fine Dining" Gastronomie gekocht. Einträge im Guide Michelin und Falstaff.

2018 Teilnehmer in der Fernsehsendung „The Taste“ auf Sat1 im Team Cornelia Poletto

WORKSHOP - Pralinen & co. | 08.01.2026