Beschreibung

Jutta Hagedorn leitete auf Mallorca einige Jahre das Restaurant von Peter Maffay, hat für diverse prominente Persönlichkeiten gekocht, bevor sie in München das „Private Cooking“ gründete. Seit 2014 lebt sie in Bad Oeynhausen und begeistert auch ihre Gäste in OWL.
Ein original skandinavisches Mittsommer Buffet – Sie werden begeistert sein. Kreieren Sie gemeinsam mit Jutta die herrlichen und herzhaften Leckereien und genießen Sie anschließend das Menü in geselliger Runde.

Menü

Schweden Bowle mit Früchten zum Aperitif

Gravad Lachs

Eierhälften mit hausgemachter Mayonnaise

Smörrebröd mit Shrimps

Hering eingelegt mit Dill

Schweinebraten mit getrockneten Pflaumen gefüllt kalt serviert

Gurkensalat

Schwedensalat mit Weißkohl und Möhren

Jansons Versuchung:

Traditioneller Kartoffelauflauf

Köttbullar :

Kleine Hackbällchen in Sahne-Senfsauce

Käseplatte reich dekoriert mit Knäckebrot Sorten

Erdbeerrolle mit Buttercreme

Ausgewählte Getränke begleiten das Menü